Cloud Eggs

Bonjour à tous !




En panne d'idée pour votre brunch du dimanche midi, ou juste pour un repas light le lundi soir (oooh c'est aujourd'hui !!), ne cherchez plus, j'ai la réponse !




D'après une idée du magasine Elle et surtout de la belle et talentueuse Con-fession, voici la recette testée et approuvée des Cloud Eggs.




Ingrédients:


2 œufs
Fromage râpé
Sel, poivre, ciboulette
1 batteur évidemment (ou de l'huile de coude ^^)







- Séparez les jaunes du blanc d'œuf, gardez les jaunes dans leur coquille




- Battez les blancs en neige en rajoutant sel, poivre, ciboulette et le fromage râpé (à remplacer par du parmesan si l'envie vous prends)




- Faites deux boules avec les blancs d'œufs sur une plaque de four




-Faites un petit puits au milieu de chaque boule




- Mettez au four à feu doux jusqu'à ce que les blancs dorent (15 min environ)




- Rajoutez ensuite chaque jaune dans son puit




- Et dégustez !






Conseil du chef: A déguster sur un avocado toast, encore meilleur !!! :)




xoxo, Goldy hair 💗



Commentaires

  1. Unknown4 juillet 2017 à 00:27

    J'ai testé ces oeufs, trop bons !
    Deltreylicious
    http://deltreylicious.com

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Ça y est ! On est mercredi, et le mercredi rime avec pâtisserie vous l'aurez compris ! Oui mais c'est pas une pâtisserie que tu nous propose là ??!!  Je suis d'accord, et on va quand même la ranger dans la catégorie pâtisserie, goûter et sucrerie en tout genre, vous voulez bien ? Et puis, croyez-moi, ça se déguste très bien avec une pâtisserie. J'adore le mercredi, ça signifie qu'on a fait la moitié de la semaine, on a fait la moitié du chemin, plus que deux petits jours avant le week-end surtout ! C'est une recette très facile à réaliser, et parfaite pour commencer dans le smoothie. Pas besoin de mixeur sophistiqué (le mien m'a lâché pendant la recette grrr 😠 ), j'ai utilisé un petit mixeur Philips datant des années 90 je pense. Et vous pouvez choisir n'importe quels fruits, du moment qu'ils se marient bien ensemble ! Ingrédients: 1 yaourt nature ou vanille 3-4 glaçons 30g de sucre Une bonne poignée de fruits rouges (frai
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